खाना-खजाना (ऑर्काइव)

गर्मी में बनाएं सादा दाल पुलाव

28 Apr, 2022 04:40 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

गर्मी के मौसम में तेल-मसालेदार खाना बनाने और खाने दोनों में ही दिक्कत हो सकती है। ऐसे में कुछ बेहतर होगा कुछ हल्का खाया जाए। ऐसे में दलिया या खिचड़ी...

बनाएं पिंडी छोले मसाला

27 Apr, 2022 04:24 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

छोले मसाला बनाने के लिए - एक तेज पत्ता, लौंग, सूखी लाल मिर्च, काली मिर्च, जीरा, धनियां, दालचीनी और अजवाइन लें। इसके बाद इन सभी मसालों को हलकी आंच पर...

गर्मियों में बनाए इलाइची शरबत

27 Apr, 2022 01:24 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

गर्मियां शुरू होते ही लोग शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए तरह-तरह के शेक और जूस पीते रहते हैं। आपने भी गर्मियों में मैंगो शेक, नींबू पानी , जलजीरा...

भिंडी को कुरकुरा बनाने के लिए अपनाएं ये टिप्स

26 Apr, 2022 10:27 AM IST | SANKALPPRABHAT.COM

भिंडी को काटने से पहले धोकर सुखा लें- भिंडी को धोकर अच्छी तरह से सुखाने के बाद ही काटना चाहिए। गीली भिंडी काटने से वो बहुत ज्यादा चिपचिपी होने लगती...

बचे हुए चावल से बनाएं क्रिस्पी पकौड़े

25 Apr, 2022 02:50 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

ज्यादातर लोगों के घरों में लंच में चावल बनाए जाते हैं। ऐसे में कई बार चावल थोड़े ज्यादा भी बन जाते हैं। लेकिन दोपहर में चावल खाने के बाद डिनर...

घर में बनाएं फ्रेश मैंगो श्रीखंड, जानें रेसिपी

24 Apr, 2022 06:10 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

गर्मियों में ठंडी चीजें खाने से न सिर्फ आपको गर्मी भी कम लगती है आज हम आपको मैंगो श्रीखंड की रेसिपी बता रहे हैं। आप इस स्वीट डिश को खाना...

बनाए ग्लूटेन फ्री राजगिरे- केले की पूड़ी

23 Apr, 2022 05:20 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

राजगिरे के आटे को कई जगह चौलाई का आटा भी कहा जाता है। ये छोटे-छोटे बीज होते हैं, जो चौलाई के पौधे पर लगते हैं। जब ये बीज पक जाते...

सिंपल लस्सी की जगह ट्राई करें मैंगो लस्सी

23 Apr, 2022 10:25 AM IST | SANKALPPRABHAT.COM

गर्मियां शुरू होते ही लोग शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कभी छाछ तो कभी लस्सी का सहारा लेते हैं। यूं तो गर्मियों में लस्सी पीना सेहत के लिए बेहद...

बनाएं मखाने आलू की सब्जी

22 Apr, 2022 01:25 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

आज आप आलू की सब्जी को एक नए ट्विस्ट के साथ बनाएं। यह सब्जी बड़ों के अलाव बच्चों को भी बेहद पसंद आएगी। आलू में मखाने डाल देने से इसका...

इस विधि से बनाकर 'लिट्टी-चोखे' का घर में लें मज़ा

22 Apr, 2022 10:53 AM IST | SANKALPPRABHAT.COM

लिट्टी-चोखे का असली स्वाद तो भई बिहार में ही चखने को मिलता है ऐसा ही अक्सर सुनने को मिलता होगा जब बात इस डिश की होती होगी तो। तो अब...

सूजी से बनाए कई टेस्टी डिशेज

21 Apr, 2022 05:42 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

सूजी एक ऐसा फूड आइटम है जिसका इस्तेमाल कई सारे डिशेज तैयार करने के लिए किया जाता है। सूजी का नाम आते ही सबसे पहले सूजी का हलवा ही याद...

बनाए झटपट से बनने वाली डिश 'अंडे के कोफ्ते'

21 Apr, 2022 10:35 AM IST | SANKALPPRABHAT.COM

कोफ्ते के लिए सामग्री : 5 अंडे उबालकर कद्दूकस किए हुए, 50 ग्राम पनीर कद्दूकस किया हुआ, 2-3 हरी मिर्च कटी हुई, 1/2 इंच अदरक कटा हुआ, 1 टीस्पून लाल...

जैन रेसिपी से बनाएं स्पेशल चटपटा सांबर

20 Apr, 2022 02:02 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

जैन रेसिपीज काफी अलग तरह से बनाई जाती हैं, क्योंकि इनमें न तो प्याज का इस्तेमाल होता है और न ही किसी ऐसी चीज का जिसका त्याग जैन धर्म में...

शाम की चाय का स्वाद बढ़ाएगा साथ में परोसा गया 'मैगी पकौड़ा'

19 Apr, 2022 04:16 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

शाम की चाय के साथ अगर चटपटे स्नैक्स न परोसे जाएं तो चाय का मजा अधूरा बना रहता है। आलू-प्याज के पकौड़े तो आपने कई बार खाए और खिलाए होंगे...

बनाएं राजगिरा आलू की स्वादिष्ट कढ़ी, जानिए आसान रेसिपी

19 Apr, 2022 04:08 PM IST | SANKALPPRABHAT.COM

अगर आप भी कुछ डिफरेंट बनाने की सोच रही हैं, तो आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकती हैं। यह न सिर्फ टेस्टी है बल्कि हेल्दी भी है। इसमें इस्तेमाल...